高血圧の症状を予防し改善する効果が得られるものは、投薬治療の他に日頃の食生活によるものが期待されています。
高血圧を予防し改善するためにはやはり塩分や血糖値が急激に上昇するような炭水化物、血液をドロドロにしてしまうような脂分の多いものを避けることが大切です。
外食を控えたり、外食で食事メニューを選ぶ際もご飯を少なめにしたり、糖質の少ないメニューを選んだり、サイドメニューをサラダなどに変更するなどして積極的に予防をしていきましょう。
また、ご飯は普通の白米ではなく、玄米や雑穀米に変えることも高血圧の予防・改善方法の一つとして期待されます。
どうしても白米のご飯を食べたいという人は、ゆっくり時間をかけて食べることで炭水化物の摂取量を抑えていくことができるでしょう。
また外食には油分が多く含まれますので、高血圧による食事制限をしている人は揚げ物などは積極的に摂取しないように気をつけなくてはなりません。
ただ、お肉などは糖質が低く高血圧の人も、比較的多く摂取しても大丈夫です。
しかしながら、ソースや調理方法、選択する付け合わせには気をつけて食べるようにしましょう。それと、お肉は糖質が低いと言っても、やはり食べすぎはいけません。
さらに予防や改善できる方法があるとすれば、糖質の少ない代替え品を選ぶことが効果的です。
たとえば糖質ゼロのうどんなどを使えば、うどんと同様の味や食感を感じながら、血糖値が上がらないということで高血圧の予防や、血圧上昇の改善に効果が得られます。
うどんを作るときに注意しなくてはならないのは、うどんのおつゆを飲み干さないこと。
うどんに限らずラーメンのスープなども飲み干すことのないように注意しましょう。
なお、おいしい食事を楽しみながら、高血圧を予防・改善していきたい方はこちらをご覧ください。
