糖尿病※間食に乳製品は良い？

糖尿病の人は、なるべく間食をしない方がいいと考えられています。その理由は、食事前から血糖値が高くなりすぎてしまうからです。

しかし、間食は生活に楽しさや潤いをもたらしてくれますし、ストレス解消効果もあるので、いきなり全く食べないようにするとイライラや不満が溜まってしまうこともあります。

どうしても間食を取りたい場合に適しているのが、ヨーグルトやチーズなどの乳製品です。

低脂肪や無脂肪に調整されている乳製品には、糖尿病のリスクを下げる働きが期待できますし、糖分も控えめなので量を多めにしても安心して食べることができます。

ヨーグルトにはメリットも多く、肥満のリスクを低下させたり、乳清に含まれる成分によって、血糖値の上昇をゆるやかにする働きがあるという研究結果も出ているんですよ。

ヨーグルトからはインスリンへの抵抗性を和らげると言われているビタミンKも摂取できるので、高齢男性は食べておいた方がいいかもしれません。