高血圧は食生活と密接に関わっており、もし改善したいならまず食事の内容を見直さなければなりません。
どんな物を食べれば良いのでしょうか。
一番大事なポイントは、野菜を摂ることです。
野菜は高血圧以外にも、様々な生活習慣病の予防と改善に効果があるからです。また、多くの高血圧患者は普段から野菜の摂取が少ないため、野菜を積極的に摂り入れるなら血圧の改善が見られるはずです。
高血圧の改善につながる野菜は何でしょうか。
春菊やアスバラガス、玉ねぎやニンジン、セロリ、明日葉などに改善効果が確認されています。
春菊は高血圧を改善してくれるカルシウムやカリウム、マグネシウムが含まれ、食物繊維も豊富です。
アスパラガスは、ベータカロチンやアスパラギン酸といった、疲労回復や体の抵抗力を高める成分があります。またルチンという物質には、血管を丈夫にして高血圧を予防ないしは改善してくれる効果があります。
全てを紹介することはできませんが、もう一つ野菜選びのポイントを紹介します。
それはネバネバの野菜は高血圧の改善に役立つということです。
例えばモロヘイヤやナメコです。大豆を発酵させた納豆も高血圧に効きます。
ネバネバ成分にはムチンという物質が含まれ、血栓など血管に関わる障害を防いでくれるのです。
